学厨师前三个月学基础，一年就可以入门了，广西华南烹饪技工学校，毕业生毕业后推荐就业。学习时间有三年、一年的长期学习，也有半年、三个月的短期培训。选择长期班学习还是参加短期培训，要根据自己自身的实际情况与学习目的而定。如果为了更好的就业的话，想学习到全面的厨师技术，建议是学习长期的。想创业当老板，学一门手艺的，您也可以选择短期的。无论选择多长的学习，适合自己才好。
1、建议选择专业的厨师学校系统的学习，不建议选择到饭店里跟师傅学习
2、专业的厨师学校会给你提供材料，不只是理论知识，学校开设很多实训课程，学生不仅能系统的学习，更能很好的操作
3、当地肯定有很多厨师的培训机构，负责肯定都是比较负责，但是教学情况肯定有好有坏，推荐工作的肯定只有大型的培训机构才会有，具体哪个好得你自己现场去考察，每个培训机构的价格，教学模式都不一样，所以咨询时注意以下几点：
4、就业情况：就业好的说明教学质量能被大多数企业认可，方便以后找工作。
5、师资力量：师资力量强大的说明对教学重视不是只单单收点学费教学却一无是处。
6、合作单位：了解学校的合作单位，院校合作单位多的也是被大多数企业认可的，而且毕业了可以直接推荐就业，更方便你未来找工作。
7、教学模式：这个你可以根据你的情况去选择学习时间和课程
首先肯定下题主选择学厨师的想法，厨师现在在国内确实是个吃香的职业，特别是那种高端厨师人才，都不用愁就业，而且这几年厨师的工资是越来越高了。然后回到正题，宁波目前的烹饪培训机构，成熟的并不多，出去个别几所职高类的学校有厨师专业，其他基本都是一些小型的培训机构，虽然其中不乏有有一些教学设施比较好的机构，但是从整体市场布局和办学经验以及毕业后的证书获取情况、创就业支持等多方面对比，新东方还是目前国内学习厨师的首选。
1、南阳新东方烹饪学校，32年专注厨师烹饪教育，拥有29000+校企合作单位，是培养烹调师、技师和烹饪管理人才的教育烹饪院校。学校开设有中餐、西点、小吃等多种长短期培训专业，充分满足广大人群的不同需求。幸福味道，新东方制造！
2、ps：这边建议最好实地考察一下，坐20路公交可到，在宛城区纬十路与经一路口。
