1、汽车维修——学汽车维修如果不想进入学校学习的话，也可以找一个技术靠谱的师傅跟着学一两年，其实这种方法虽然会吃点苦，但在实践中能够学得更好一些。前期可能收入不高，但只要自己技术学到手了，能够上手开始实践了，慢慢的收入就高了，属于经验越丰富收入就越高的职业。
2、美发——美发这一块男生女生都很适合，当然目前普遍还是男生会比较多一些。可以去一些专门的培训学校系统的学习，也可以去有些招学徒的店里面实习，可能刚开始工资不高，需要慢慢熬一熬，但只要肯学的话，要不了多久就能出师。有条件的话以后还能自己创业开店，手艺好的基本上不愁回头客。
3、美容美甲类——这方面就比较适合女生了，其实目前美容美甲美睫纹绣等都是非常火热的。毕竟没有任何一个女孩子不爱美，而现在女孩子的钱谁最好赚的。可以找一个专业的培训机构学习，一般来说学时并不长，只要认真学，找工作很容易。有条件了也能自己创业，投入也不大。
4、学厨——厨师行业的就业压力很小，主要是这是一项非常实用的技能，不管水平高低都不缺就业机会，但专业的中餐和西餐最好是到专业的培训机构学习。收入几千上万的都有，主要看个人厨艺如何。也可以当厨师只要做出来的饭菜味道好，发展都不会差。
5、挖掘机——学挖掘机的时间其实不算长，但开挖掘机的收入很高，比较紧缺这方面的人才。但是学完要去考挖掘机操作证，工作环境一般都在工地上，收入还是不错的，如果勤奋肯吃苦的话一个月还是能赚不少钱，就是这一行比较辛苦，需要能够吃得下苦才行。
6、计算机——如果对计算机感兴趣的话，可以去学计算机的相关软件，目前计算机的专业型人才还是比较紧缺的，主要看自己对哪方面有兴趣，计算机的发展方向很多，也有分得很细的方向，能够学得精的话，学历不高也是很好找工作的。
除此之外，维修家电、智能机、电工焊工、美容、化妆等都是很不错的技术方向，一定要学有技术含量的手艺，不然没有技术含量很容易被取代和被淘汰，要知道每年都有很多大学毕业生都找不到工作。而初中毕业或者高中毕业学历更低，如果没有技术的话基本上没什么竞争力。
初中毕业如果实在是没兴趣读书，还是更建议去读职业技术学校或者中专，有可能的话最好是能够自考一个专科学历，现在就业市场对学历的要求还是挺高的，提升学历的途径也很多，所以有条件的话还是去技校学习，有很多技校都和企业有合作，对就业也更有帮助
1、可以学厨师，厨师是公认的前景不错的职业之一，有人的地方就有食物，有食物就有厨师。随着人们生活水平的提高，大家对吃穿住行用的要求也越来越高，越来越多的人走出家门，走进酒店或餐馆，所以厨师是一个人才紧缺的行业，也是一个经久不衰的行业。
2、而且学厨师没有年龄限制，学起来比较简单，只要肯学，用心学，还是比较容易学会初高中毕业生选择学厨师的人也越来越多。
3、现在无论在哪个城市，酒店、餐厅、火锅店随处可见，生意相当火爆。随着人们生活水平的提高，餐饮行业的发展前景一片光明，加之餐饮业利润高、资金周转回笼快、投资灵活等多重优势，成为很多人的创业选择
没有学历学剪辑包装设计、UI设计、游戏设计与开发等好。
随着短视频行业的火爆，吸引了越来越多小伙伴们对短视频的制作或是自媒体行业感兴趣，而为了能够将作品更好的呈现给用户粉丝，往往需要有专业的剪辑人才，所以现在的剪辑包装在行业中是一个很吃香的技术岗位，许多企业都在高薪聘请专业的剪辑包装设计师。
UI设计指的是对应用软件的界面、交互以及用户体验等进行整体的设计，一款app产品能否吸引用户，并且能够做到留存与转换，除了其功能外，UI的设计也是一个非常关键的因素。因此，随着移动智能设备的普及，行业对UI设计师的需求在不断增加。
随着游戏行业的快速发展，许多游戏厂商都在大力推进游戏项目的制作，只为能够占据更多的市场份额，如此一来就产生了大量的人才需求。
据了解，目前的游戏行业人才缺口已高达60万，甚至更高，而游戏行业不仅为人们提供了广阔的职业发展前景，同时收入以及福利待遇都颇为可观，远超其他行业，所以现在学习游戏设计与开发相关专业就是个非常不错的选择。
没学历可以学平面设计，平面设计不仅发展前景好，而且拥有平面设计的基础，可以继续向3d设计，网页设计、动画制作、漫画制作、游戏制作等行业转化发展，但是如果没有平面设计基础，那就举步维艰。平面设计有着优良可塑性，是一切设计的基础。平面设计的工作：
一些公司会在各种网站和杂志上做广告，广告定期都会换，就需要设计人员来设计平面广告的，公司会提供产品，需要设计人员自己拍照，扫描上传，然后排版设计之类的。这个就是平面设计日常工作中，主要需要做的工作。
设计是一个非常吃香的行业，但不是每个人都能胜任的，最好在学习之前先来做一个小测试点击测试我适不适合学设计
这就需要去了解这家公司主要做那些产品。因为公司都会定期向客户推荐产品的不同款式，而这些新款式图样的设计就需要设计人员来做了。所以平面设计需要结合公司新产品的特征，来做一些工作。
3、处理公司的日常产品图片，客户传过来的图片等。
包括公司网站广告图片的设计，还有一些标识VIS之类的，可能在日常的工作中都要涉及到。要想做好平面设计的工作，前期需要自己学好各种图片处理软件，还有排版编辑之类的知识。
40岁没学历从零开始学技术好的如下：
1、40岁的没有学历的人可以从零开始学家电清洗技术，学习一些简单的技术，配备一台清洗仪就可以干起来，非常有前景。
2、学习蛋糕烘焙技术，市场潜力大，发展空间广阔，而且学成后可以掌握一技之长，找工作和发展事业。
3、对于40岁没学历的人来说，学习自媒体技术是一个很好的选择，在这个领域中，有无限的发展前景。
4、汽车装潢技术是40岁的人越老越吃香的职业，现在汽车保有量增加，汽车装饰行业需求旺盛，学习汽车装潢技术可以满足市场需求，并有机会发展。
5、厨师这个行业不需要文化水平高，只要自己做的菜好吃就行，不管是农村办酒席还是城市里的酒店都需要厨师炒菜。
6、学习电瓶车维修技术是最简单的选择，因为电动车每年都有很多生产量。
7、40岁的没有学历的人可以选择学习快递员这个职业，快递员的工作相对来说比较简单，适合没有学历的人去从事。
8、学习汽车后市场服务工作对于40岁的中年人来说是一个很好的选择，这个领域有很大的发展潜力，而且上手容易。
对于初中毕业生来说，选择学习什么技术需要综合考虑个人兴趣、能力和职业前景等因素。以下是一些技术领域的建议：
1.汽车维修：随着汽车保有量的增加，汽车维修行业的需求也在不断增长。学习汽车维修技术可以为你提供稳定的就业机会。
2. PLC技术：可编程逻辑控制器（PLC）在工业自动化领域发挥着重要作用。学习 PLC技术可以为你在制造业、自动化控制等领域找到工作。
3.护理：护理是一个充满爱心和责任的职业，对于喜欢帮助他人的初中毕业生来说是一个不错的选择。学习护理知识和技能可以为你在医院、养老院等机构工作。
4.幼师：幼儿教育是一个不断发展的领域，对于喜欢孩子的初中毕业生来说是一个很好的选择。学习幼师相关知识和技能可以为你在幼儿园、托儿所等机构工作。
5.美妆：美妆行业是一个充满创意和时尚的领域，对于对美学和个人形象有兴趣的初中毕业生来说是一个不错的选择。学习美妆技术可以为你在美容院、彩妆品牌等领域找到工作。
需要注意的是，以上仅是一些常见的选择，具体选择应该根据个人兴趣、能力和职业前景来决定。同时，无论选择什么技术，都需要认真学习和不断提高自己的技能水平，才能在竞争激烈的就业市场中脱颖而出。
